Este tipo de té matcha se obtiene a partir de las hojas más jóvenes y tiernas del té verde, que se muelen lentamente en piedras de molino para producir un polvo ultrafino. 

The tea leaves distribute flavour evenly. The plate is useful and prevents water dripping. Seems good quality and is easy to clean.

Matcha tea is a special variety of green tea originating from Japan, which has gained popularity worldwide in recent years due to its numerous health benefits and rich taste.

Aunque se consume tradicionalmente en el este de Asia, el matcha japonés se cultiva y procesa de guisa diferente. Las plantas de té verde utilizadas para la elaboración del matcha se cultivan a la sombra durante tres o cuatro semanas antiguamente de la cosecha; los peciolos y las nerviaciones se eliminan durante el procesamiento.

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Enrolle la mezcla en bolas del tamaño de un pedazo y refrigere durante al menos 30 minutos ayer de disfrutar.

El polvo del té marcha se prepara en un cuenco de cerámica de nombre "Chawan", y se usa una cucharita dosificadora alargada de bambú que en Japón se claridad "Chashaku". Todo estos utensilios se usan en el renombrado ritual japonés Chanoyu, ceremonia tan milenaria y respetada por parte del anfitrión a sus invitados.

Para disfrutar los placeres de la cultura uruguayo, aunque no es necesario delirar enormes distancias. En nuestra tienda especializada Triboo, no solo puedes comprar té matcha llamativo de la mejor calidad. Asimismo dispones del servicio de remisión a domicilio. Solo debes seleccionar tu variedad preferida de té verde matcha, procesar tu pedido y prepararte para cobrar la delicia japonesa a la puerta de tu casa. Encima, tienes la oportunidad de consultar los beneficios del té matcha para tu salud.

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El agua debe estar a una temperatura entre 70º y 80ºC. Si no tienes termómetro no te preocupes, es muy obediente. Poco ayer de que rompa a hervir, cuando veas que empiezan a aparecer unas diminutas burbujas tendrás el agua a la temperatura perfecta para preparar tu té.

Utiliza el chawan o admisiblemente una taza ancha y baja tipo cuenco. Añade el polvo de té verde y a continuación la mitad del agua.

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